树脂不是植物油

树脂虽然叫“脂”，但跟我们熟悉的脂肪——植物油完全是两码事。天然树脂的主要成分，并不是组成植物油的脂肪酸和甘油，而是各种萜烯类、酚类和树脂酸等其他有机化合物，只是和植物油一样不溶于水。有时人们还会把天然树脂进一步提取为“精油”，比如从中提取的。

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树脂？树胶？

与树脂一样，树胶也是植物保护伤口用的，但成分要“厚道”一些，主要是多糖类物质。树胶在我们的生活中也很常见，比如取自金---属植物、可用于口香糖的阿拉伯胶，取自黄芪属植物、用于食品和---添加剂的黄芪胶，以及桃属植物分泌的桃胶，都是树胶。从植物种子、果实、茎叶，或者从藻类中提取的果胶、藻胶等多糖类物质，也可以被算在树胶当中。被当做保健佳品的蜂胶，如果的话，也是由蜜蜂收集的树胶、花粉拌上它们自己分泌的混合而成的。